Aunque técnicamente no es sushi porque no incluye arroz, el sashimi es muy popular. Consiste en rebanadas de pescado crudo servidas con salsa de soja y wasabi.
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Ingredientes:
- Pescado fresco (como atún, salmón, o pulpo)
- Rábano daikon rallado (para servir)
- Salsa de soja
- Wasabi
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Preparación:
- Utiliza un cuchillo afilado para cortar el pescado en rebanadas delgadas.
- Sirve con rábano daikon rallado, salsa de soja y wasabi.
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