Tradiciones

Lanzamientos

Greeicy, continúa enamorando al público con su más reciente sencillo “Los Besos” y lanza una nueva versión a piano, acompañada de un video que sin actuaciones ni poses, transporta a esos momentos de complicidad en su relación con Mike Bahía.

Publicidad

Bienvenid@ a GastronomíaPlay

Perú :: Papa a la Huancaina

La papa a la huancaína es un plato típico de la cocina criolla del Perú.

Las referencias escritas más antiguas datan de fines del siglo XIX, época en las que se sirvieron «papas amarillas a la huancaina» como una de las entradas en el banquete ofrecido a Miguel Grau Seminario, entonces Capitán de Navío, en el Club Nacional el 21 de junio de 1879.1 El plato también ha sido recogido en los recetarios «Copia de comidas para el uso de la señorita Isabel Gertrudis Alfaro» (1897) y «La cocina práctica» de Boix Ferrer(1928.

La papa huancaína es una comida muy rica que se suele preparar como acompañamiento del arroz con pollo o como una entrada a la hora del almuerzo. A continuación te damos la receta para que la puedas preparar.

INGREDIENTES:

  • 5 ají amarillo frescos
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 400 gramos de queso fresco
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 2 huevos cocidos
  • 4 aceitunas redondas
  • 1 kilo de papa amarilla (o blanca)
  • Lechuga
  • Sal

Opcional:

  • Leche al gusto

MODO DE PREPARACIÓN: 

  • Sacar venas y pepas del ají, lavarlos bien frotando uno contra otro. Luego, calentar un poco de aceite en una sartén y saltear allí los ajíes cortados junto con los ajos enteros.
  • Poner en la licuadora esta preparación y agregarle el queso y el aceite, batiendo hasta que quede una crema. Si queda muy espesa se puede agregar un poco de leche hasta obtener la consistencia deseada.
  • Servir sobre papas cocidas y cortadas en mitades. Decorar con huevos cocidos en rodajas, aceitunas y hojas de lechuga.

Otras deliciosas propuestas de la misma receta:

Fuente: Perú

Read 41302 times

4195 comments

  • Comment Link 토토사이트 Martes, 01 Diciembre 2020 16:58 posted by 토토사이트

    I'm really inspired along with your writing talents as well as with the layout in your blog.
    Is this a paid theme or did you customize it your self? Either way
    stay up the nice quality writing, it's uncommon to see a great blog like
    this one these days..

  • Comment Link Maria Larissa Martes, 01 Diciembre 2020 15:47 posted by Maria Larissa

    Os ataques conseguem ser desencadeados por irritação, pensamentos irracionais, terror geral
    por outra forma medo do desconhecido. https://tinyurl.com/yxps2ys4

  • Comment Link rv repair orange county Martes, 01 Diciembre 2020 13:40 posted by rv repair orange county

    Good day! I could have sworn I’ve been to this website before but after going through a few of the posts I realized it’s new to me. Regardless, I’m certainly delighted I found it and I’ll be bookmarking it and checking back frequently!

  • Comment Link RV TV Martes, 01 Diciembre 2020 12:39 posted by RV TV

    I love it when folks come together and share ideas. Great blog, continue the good work!

  • Comment Link Ivan Martes, 01 Diciembre 2020 12:36 posted by Ivan

    My programmer is trying to persuade me to move to .net from PHP.
    I have always disliked the idea because of the expenses.
    But he's tryiong none the less. I've been using
    WordPress on various websites for about a year and am anxious about switching to another platform.
    I have heard fantastic things about blogengine.net.
    Is there a way I can transfer all my wordpress content into it?
    Any help would be really appreciated!

  • Comment Link Sudie Mcconkey Martes, 01 Diciembre 2020 12:25 posted by Sudie Mcconkey

    Oh my goodness! Amazing article dude! Thank you so much, However I am experiencing troubles with your RSS. I don’t know the reason why I cannot subscribe to it. Is there anyone else having identical RSS issues? Anyone who knows the solution will you kindly respond? Thanx!!

  • Comment Link https://lorindagloyd.blogspot.com/2020/11/andy.html Martes, 01 Diciembre 2020 12:19 posted by https://lorindagloyd.blogspot.com/2020/11/andy.html

    This paragraph will assist the internet users for setting up new blog or even a weblog from start to
    end.

  • Comment Link Edward Lenis Martes, 01 Diciembre 2020 07:46 posted by Edward Lenis

    You need to take part in a contest for one of the best sites on the web. I most certainly will recommend this site!

  • Comment Link Jerri Furgison Martes, 01 Diciembre 2020 07:46 posted by Jerri Furgison

    Your style is unique in comparison to other people I have read stuff from. I appreciate you for posting when you have the opportunity, Guess I'll just book mark this page.

  • Comment Link Dinah Ivans Martes, 01 Diciembre 2020 07:40 posted by Dinah Ivans

    The next time I read a blog, I hope that it does not disappoint me just as much as this particular one. I mean, I know it was my choice to read, however I actually believed you would have something helpful to talk about. All I hear is a bunch of complaining about something you could fix if you were not too busy looking for attention.

Leave a comment

Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.

Fuertes

Postres

  • Helado de leche condensada y limón

    Esta receta va de la mano con los días calurosos en los que quieres un postre que te refresque. ¿Qué necesitas para tener guardada esta delicia en tu congelador? Pues solo tres cositas: leche entera, leche condensada, zumo de limón y listo. 

    Read more...
  • Gelatina flotante de fresas con crema

    Nunca te imaginaste una gelatina tan divertida y original, encapsulada con un delicioso bizcocho de fresa, con gelatina de vainilla y rellena de otra rica gelatina de fresa. Juntos forman la combinación perfecta de sabor.

    Read more...

Comida Vegetariana

  • Paté de tofu

    Una gran propuesta que al preparar una buena cantidad la puedes guardar en la nevera para consumirlo durante la semana.

    Read more...
  • Kebab vegano bajo en grasa

    Este kebab vegano bajo en grasa es una versión saludable del kebab tradicional y está para chuparse los dedos. Además, es muy fácil de preparar.

    Read more...

Aperitivos

Bocaditos

  • Bocaditos de salchichas

    Bocaditos de salchichas súper fáciles de hacer, ideales para las fiestitas infantiles.

    Read more...
  • Aceitunas fritas

    Estas aceitunas fritas son un aperitivo delicioso y muy original. En Italia hay un plato, olive ascolana, que sirve de inspiración a esta receta, pero allí las rellenan de una pasta de carne picada que la hace más elaborado.

    Read more...

Entradas

Ensaladas

Propiedades de los Alimentos

Salsas

Guarniciones

  • Risotto

    La base de las recetas de arroz italianas que es mucho más sencilla de hacer de lo que parece, solo requiere de mucha paciencia. ¡Muy rico!

    Read more...
  • Gnocchi en salsa Ragú

    Cocina esta receta original de gnocchis de papa muy fáciles y rápidos de preparar, servidos en una salsa ragú con tocino y salchicha con salsa de tomate Del Fuerte®, aromatizada con tomillo fresco, esta deliciosa preparación va servida con queso parmesano y albahaca fresca.

    Read more...

Comida Rápida

Sopas

Caldos

Cremas

Hazlo Tu Mismo

PlayMagazine la Revista On-Line de Radio Play Internacional desde el 2006...

Que hay en el Mundo Play?

        
 RADIO ON-LINE RADIO  FARÁNDULA   EN CABINA TOP MUNDIAL CAMPAÑA NOSOTROS
REVISTA ON-LINE   PROGRAMACIÓN MODA  EN VIVO  TOP ECUADOR SUICIDIOS PLAYWORLD
TV - ONLINE  LOCUTORES  GASTRONOMÍA  YOUTUBE PLAY  TOP INTERNACIONAL PREVENCIÓN PLAYMANAGMENT
COMO ESCUCHARNOS   SEGMENTOS TURISMO   MODA PLAY CHANNEL VIDEO RECOMENDADOS MENSAJES GEOMARKETING 
COMO VERNOS  HORARIOS  AMBIENTE  HITSMUSICPLAY CHANNEL MÁS VOTADOS VIDEOS  
TOP-PLAY HISTORIA  COCKTELERÍA   CHANGEPLAY CHANNEL NOTICIAS AUDIOS  
ENLACES PLAY  MISIÓN Y VISIÓN SALUD   TALENTPLAY CHANNEL LANZAMIENTOS EXPERTOS  
APPS  MÚSICA Y DESCARGAS  MISTERIO  TIMEMUSIC CHANNEL GUITARREADAS REPORTAJES  
VISITANOS  PROGRAMAS GRABADOS  CULTURA   HUMMANS PLAY CHANNEL CONCURSOS CONSULTAS MODELOSPLAY 
 CONTACTOS CONCURSOS  REPORTAJES SHOWEATING PLAY CHANNEL  CLUBPLAY CONCIERTOS EVENTOS 

Radio Play Internacional, Copyright © Since 2006. All Rights Reserved.