Es para: 10 helados.
Tiempo de elaboración: 10 minutos + reposo
Dificultad: Baja
Ingredientes:
- 400 ml de leche entera,
- 300 g de leche condensada,
- 70 ml de zumo de limón.
Preparación:
En una jarra echamos en este orden la leche entera, la leche condensada y el zumo de limón. Removemos bien con unas varillas hasta que tengamos una crema homogénea y la leche condensada se haya disuelto completamente.
Vertemos con cuidado, o ayudándonos de un embudo, la mezcla en los moldes de polo y congelamos como mínimo durante cuatro horas, o mejor toda la noche. Para desmoldar los polos podemos pasar el molde por debajo del chorro del agua del grifo durante unos segundos.
Degustación:
Los helados de leche condensada y limón no necesitan nada más, te recomendamos tomarlos bien fresquitos, recién sacados del congelador. Son muy cremosos así que no tengas miedo de que resulten excesivamente fríos. Tampoco crean cristales de hielo al congelarse, o sea que son ¡perfectos!.
Otra propuesta de esta receta, muy deliciosa:
Fuente: Directo al paladar
